ଆଜି ତ୍ୟାଗ ଓ ବଳିଦାନର ପର୍ବ ଇଦ୍ ଉଲ୍ ଜୁହା, କଟକଣା ମଧ୍ୟରେ କରାଯାଉଛି ପାଳନ