Immigrant women walk at India Gate wearing Odisha handicrafts

ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ସବୁଜ ପନିପରିବା ଏବଂ ସାଲାଡ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି । ପନିପରିବା ମଧ୍ୟ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ସେଠାରେ ଅନେକ ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହାକୁ ଲୋକମାନେ ସାଲାଡ ଆକାରରେ କଞ୍ଚା ଖାଇଥା’ନ୍ତି । ତଥାପି, କିଛି ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହା କଞ୍ଚା ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ହଁ, ସେଠାରେ ଅନେକ ପନିପରିବା ଅଛି ଯାହା ବିନା ରୋଷେଇରେ ଖାଇଲେ ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି କିଛି ପନିପରିବା ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଏହାକୁ କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

କେଉଁ ପନିପରିବା କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ

ପାଳଙ୍ଗ- ସବୁ ଋତୁରେ ସବୁଜ ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ ସହଜରେ ମିଳିଯିବ ।ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ପାଳଙ୍ଗ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ  କିନ୍ତୁ କଞ୍ଚା ପାଳଙ୍ଗ  ଖାଇବା କ୍ଷତିକାରକ ହୋଇପାରେ । କିଛି ଲୋକ ପାଳଙ୍ଗ ରସ କିମ୍ବା ପାଳଙ୍ଗ ପତ୍ର ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି ଯାହା କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ । ପାଳଙ୍ଗରେ ଅଧିକ ପରିମାଣର ଅକ୍ସାଲେଟ୍ ଥାଏ ଯାହା କିଡନୀରେ ପଥର ହେବାରେ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ଏହା ଶରୀରରେ କ୍ୟାଲସିୟମର ଅବଶୋଷଣରେ ମଧ୍ୟ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

କୋବି- କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବାରେ ଫୁଲକୋବି, ବ୍ରୋକୋଲି ଭଳି ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ । କିଛି ଲୋକ ଏହି ପନିପରିବାଗୁଡ଼ିକୁ ରାନ୍ଧି ନ ଖାଆନ୍ତି ନାହିଁ  ଯାହା ଠିକ୍ ନୁହେଁ । ଆପଣ ଏହି ପନିପରିବା କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ । ତୁମେ କେବଳ ସିଝା ଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ । କଞ୍ଚା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ପେଟ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଗ୍ୟାସ ଏବଂ ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ ।
ସବୁଜ ବିନ୍ସ- ବିନ୍ସ ଅନେକ ପ୍ରଜାତିର ମିଳିଥାଏ । ବିନ୍ସ ପନିପରିବା ବର୍ଷସାରା ସହଜରେ ମିଳିଥାଏ  । ଏହାକୁ କଞ୍ଚା ଖାଇଲେ କ୍ଷତି ଘଟାଇପାରେ । କଞ୍ଚା ବିନ୍ସ ହଜମ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇପାରେ। ଏହା ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ ।

କ୍ୟାପସିକମ୍- ଯଦିଓ ଲୋକମାନେ ରାନ୍ଧିବା ପରେ କ୍ୟାପସିକମ୍ ଖାଆନ୍ତି  କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ କୌଣସି ସାଲାଡର  ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ତାହା କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ । କଞ୍ଚା କ୍ୟାପସିକମ୍ ପରି ପନିପରିବାରେ ପରଜୀବୀ ଭଳି ଜୀବାଣୁ ରହିଥାଏ । ଏଗୁଡ଼ିକ ପେଟ ଏବଂ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର... 

କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ  ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ମମତା ବାନାର୍ଜୀ କିଛି ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ଦେଇଥିବା ମନ୍ତବ୍ୟ ତାଙ୍କୁ ଆହୁରି ବିବାଦ ଘେରକୁ ଟାଣିଛି। ଦିଦି କହିଥିଲେ ଟ୍ରେନି ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ଦୁଷ୍କର୍ମ ଓ ହତ୍ୟା ଘଟଣାକୁ ଗୋଟିଏ ମାସରୁ ଉର୍ଦ୍ଦ ବିତିଗଲାଣି,ଆପଣମାନେ ସେ ଗୁଡିକୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତୁ ଦୂର୍ଗାପୂଜା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି ବୋଲି କହିଥିଲେ,ତାଙ୍କର ଏଭଳି ମନ୍ତବ୍ୟ ଲୋକଙ୍କ ଭିତରେ ତୀବ୍ର ଅସନ୍ତୋଷ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। କେବଳ ସେତିକି ନୁହେଁ ,ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ସରକାରଙ୍କ ବେପରୁଆ ପଦକ୍ଷେପକୁ ବିରୋଧ କରି ଟିଏମ୍‌ସିର ରାଜ୍ୟସଭା ସାଂସଦ ଜୱାହର ସରକାର,ସାଂସଦ ପଦରୁ ଇସ୍ତଫା ମଧ୍ୟ ଦେଇସାରିଛନ୍ତି। ଦିଦିଙ୍କ ବିରୋଧରେ କ୍ଷୋଭ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି। ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ତଥା ଟିଏମ୍‌ସି ସୁପ୍ରିମୋ ମମତା ବାନାର୍ଜୀଙ୍କୁ ଲେଖିଥିବା ଚିଠିରେ ସରକାର ନିଜ ଦଳର ଦିଗହରା ଆଭିମୁଖ୍ୟ ବିଷୟରେ ଲେଖିଛମନ୍ତି ।

ଆର୍‌ଜି କର କାଣ୍ଡ ପରେ ସରକାର ନେଇଥିବା ପଦକ୍ଷେପ ଓ ସରକାରଙ୍କ ଆଭିମୁଖ୍ୟ ଦଳକୁ ବଦନାମ କରିଛି ବୋଲି ଦର୍ଶାଇ ସରକାର ଏଥିପାଇଁ ମମତାଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ଟାର୍ଗେଟ କରି ଅସନ୍ତୋଷ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତ କରିଛନ୍ତି। ନିଜ ଦଳର ଲୋକ ମଧ୍ୟ ଦିଦିଙ୍କ ଦୋଷ ତ୍ରୁଟି ଧରିବାକୁ ପଛାଉ ନାହାନ୍ତି। ସେଥିପାଇଁ ତ ମମତା ସରକାରଙ୍କୁ ଆଉ ଭରଷା କରିପାରୁ ନାହାନ୍ତି ଜନସାଧାରଣ। ମମତା ଏବେ କରିବେ କଣ,କେବେ ମିଳିବ ପୀଡିତାଙ୍କ ପରିବାରକୁ ନ୍ୟାୟ

 ଭାରତୀୟ ସମ୍ବିଧାନ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରତି କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର ବର୍ଷରେ ଅତିକମରେ 60 ଟି କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସ ସହ ବିଧାନସଭାର ତିନୋଟି ଅଧିବେଶନ ବସିବା କଥା । ମାତ୍ର ପୂର୍ବ ସରକାର ଅର୍ଥାତ ନବୀନଙ୍କ ସରକାର ସମୟରେ ତାର ବ୍ୟତିକ୍ରମ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା । ଯେବେ ମନ ସେବେ ବିଧାନସଭାକୁ ବନ୍ଦ କରିଦେଉଥିଲେ ତତ୍କାଳୀନ ସରକାର । ତଥ୍ୟ କହୁଛି 2019/20/21 ଆର୍ଥିକ ବର୍ଷରେ 180 ଟି କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସରୁ ମାତ୍ର 112 ଟି କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସ ସହ 8 ଟି ଅଧିବେଶନ ବସିଥିଲା । ବିଶେଷ କରି ଷୋଡଶ ବିଧାନସଭାର ଅଷ୍ଟମ ଅଧିବେଶନ ପାଇଁ 31 ଟି କାର୍ଯ୍ୟ ଦିବସ ସ୍ଥିରୀକୃତ ହୋଇଥିବା ବେଳେ 17 ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ଅଗଣତାନ୍ତ୍ରିକ ଭାବେ ବନ୍ଦ କରିଦିଆଯାଇଥିବା ଅଭିଯୋଗ ଆସିଥିଲା ।