ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ଏକ ସାଧା ଦେଖାଯାଉଥିବା ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର କେବଳ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ । ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ।

ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର କେଶ ପାଇଁ ଉପକାରୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । କେଶ  ଝଡ଼ିବା ଧୂସର କେଶକୁ ରୋକିବା ଏବଂ କେଶ ବୃଦ୍ଧିରେ ଏହା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ସରଳ ଦେଖାଯାଉଥିବା ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର କେବଳ ଚର୍ମ ଏବଂ କେଶ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଅଟେ । ଏହା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ, ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ହରମୋନ୍ ମଧ୍ୟ ସନ୍ତୁଳିତ କରିଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଲାଭ କ’ଣ ଏବଂ ଏହାକୁ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ।
ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକରେ ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର ପ୍ରଭାବଶାଳୀ

ବାନ୍ତି: ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ରଗୁଡିକ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା ଯାହା ବାନ୍ତି କମାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏକ ସୁସ୍ଥ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ । ୬ ଟି ସତେଜ ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର ଧୋଇ ଶୁଖାନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଅଧା ଚାମଚ ଘିଅରେ ଭାଜନ୍ତୁ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା କରି ଖାଅ ।

ଝାଡ଼ା: ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ରରେ ଥିବା କାର୍ବାଜୋଲ୍ ଆଲକାଲଏଡ୍ର ଆଣ୍ଟି-ଡାଇରିଆ ଗୁଣ ରହିଛି ।ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ରକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି ଖାଇପାରିବେ କିମ୍ବା ପତ୍ରର ରସ ଖାଇ ପାରିବେ । ତରକାରୀ ପତ୍ରର ଏକ ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଏହାକୁ ବଟରମିଲ୍ ସହିତ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ ।

ମଧୁମେହ: ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର ଇନସୁଲିନ୍ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଯାହା ଚିନିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ । ଏହାର ଚଟନି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଖାଇପାରିବ ରୋଟି ରୋଲରେ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ଜିନିଷରେ ମିଶାଇ ଖାଇପାରିବେ ।

ପାଟି ଘା : ପାଟି ଘା’ରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ ୧୦-୧୨ ତରକାରୀ ପତ୍ରକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ । ଏହି ପାଣିକୁ ଅଧା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କମ୍ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାଇବାକୁ ପଡିବ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ । ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର ପାଉଡରକୁ ମହୁ ସହିତ ମିଶାଇ ପାଟି ଘା’ରେ ଲଗାଯାଏ ।

ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା ପାଇଁ ଭସୃଙ୍ଗ ପତ୍ର: ତରକାରୀ ପତ୍ରର ଏକ ଭଲ ପେଷ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଥିରେ ଦହୀ ମିଶାନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ମୁଣ୍ଡରେ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୁଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଛାଡିଦିଅନ୍ତୁ  ପରେ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ସପ୍ତାହରେ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନିଥର ଏହା କରି ୧-୨ ଦିନର ବ୍ୟବଧାନ ଅଛି ଯାହା ଅନେକ ଆରାମ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ।