ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ ଅନେକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କର ବଢ଼ିଥିବା ଓଜନ ପାଇଁ ଚିନ୍ତା କରିଥନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ଅନେକ କେତକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କର କମ୍ ଓଜନ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଚିନ୍ତାରେ ମଧ୍ୟ ରହିଥାନ୍ତି । ସୁସ୍ଥ ରହିବାକୁ ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ବଢ଼ାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ବଢ଼ାନ୍ତୁ ଓଜନ ମଧ୍ୟ ଶିଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। କିନ୍ତୁ ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଠିକ୍ କଥା ନୁହେଁ । ଓଜନ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଖାଇବା ନୁହେଁ ବରଂ ଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ବଢାବାକୁ ଚିନ୍ତା କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଶୀତ ଋତୁ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଟେ। ଏହି ଋତୁରେ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି, ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ କିଛି ବିଶେଷ ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ସହଜରେ ଆପଣଙ୍କର ଓଜନ ବଢ଼ାଇ ପାରିବେ।

ଷ୍ଟଫ୍ ପରଟା:- ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟଫ୍ ପରଟା ମଧ୍ୟ ଶୀତ ଋତୁରେ ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆପଣ ଆଳୁ, କୋବି, ମୂଳା, ମେଥି, ପନିର୍ ଏବଂ ମଟରରେ ତିଆରି ପରଟା ଖାଇପାରିବେ। ଏହା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହେବା ସହ ଏହି ପରଟା ଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ କ୍ୟାଲୋରୀରେ ଭରପୂର ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ବଢ଼ାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆହୁରି ମଧ୍ୟ, ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାବେଳେ, ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହା ସୁସ୍ଥ ଉପାୟରେ ତିଆରି କରାଯିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇବ ନାହିଁ।

କ୍ରିମି ସୁପ୍:- ସମସ୍ତେ ଶୀତ ଋତୁରେ ଗରମ ସୁପ୍ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, କ୍ରିମି ସୁପ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହାକୁ ପିଇଲେ କେବଳ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ନାହିଁ ବରଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଭଲ ଅଟେ। ଓଜନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଏହା ଏକ ବହୁତ ଭଲ ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିପାରିବେ। ଏଥିସହ, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ନନ୍-ଭେଜ୍ ସୁପ୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଏଥିରେ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।

ଗୁଡ଼ ପାଣି:-  ଯଦି ଆପଣ ନିଜର ଓଜନ ବଢ଼ାଇବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ ଶୀତଦିନେ ଗୁଡ଼ ପାଣି ପିଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ। ଗୁଡ଼ରେ ଏକ ଗରମ ପ୍ରକୃତି ଅଛି ଯାହା ଶରୀରକୁ ଗରମ ରଖେ ଏବଂ ଏହା ଓଜନ ବୃଦ୍ଧିରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଆପଣ ଓଜନ ବଢ଼ାଇବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ରାତିସାରା ଗୁଡ଼ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ। ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ଏହି ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ। ଏହା କରିବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ବଢାଇ ପାରିବେ ।