ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ରାମବୁଟାନ ଏକ ଅନନ୍ୟ ଫଳ ଯାହା ମାଲେସିଆ, ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ, ଭିଏତନାମ, ଫିଲିପାଇନ୍ସ ଏବଂ ଇଣ୍ଡୋନେସିଆର ଉଷ୍ଣକଟିବନ୍ଧୀୟ ଜଳବାୟୁରେ ଭଲ ଭାବରେ ବଢ଼ିଥାଏ। ଏହି ଫଳ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ଗଠନ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। କାରଣ ଏହି ଫଳର ବାହାର କଣ୍ଟା ଭଳି ହୋଇଥାଏ। ଆଉ ଭିତର ଅଂଶ ଏକଦମ୍‌ ନରମ। ଖାଇବାକୁ ଭାରି ସୁଆଦିଆ ହୋଇଥାଏ ଏହି ଫଳ।
ଏହାର ନାମ ରାମବୁଟାନ୍ ମଳୟ ଶବ୍ଦ 'ରାମ୍ବୁଟ୍' ରୁ ଆସିଛି, ଯାହାର ଅର୍ଥ 'କେଶ'। ଏହାର ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠରେ କେଶ ପରି ଗଠନ ଥିବାରୁ ଏହାକୁ ଏହି ନାମ ଦିଆଯାଇଛି। ଏହା ହେଉଛି ଏକ ନିଆରା ଫଳ। ଯାହାର ବାହ୍ୟ ଅଂଶ ଦେଖିବାକୁ ନାଲି ରଙ୍ଗର।
ରାମବୁଟାନ ଗଛରେ ଫୁଲ ଫୁଟିବା ଠାରୁ ଫଳ ଗଠନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅତି କମରେ ତିନି ମାସ ସମୟ ନେଇଥାଏ। ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ଅଙ୍ଗୁର ଗୁଚ୍ଛ ପରି ଗୁଚ୍ଛ ହୋଇ ବଢିଥାଏ। ଏଗୁଡ଼ିକୁ ତୋଳିବାର ଅଳ୍ପ ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ କାରଣ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ରଖିଲେ ଏଗୁଡ଼ିକ ଭିତରେ ଥିବା ପାଣି ଶୁଖିବାକୁ ଲାଗେ। କାରଣ ଯଦି ବହୁତ ସମୟ ପାଇଁ ରଖାଯାଏ ତେବେ ସେମାନଙ୍କ ଭିତରେ ଥିବା ପାଣି ଶୁଖିବାକୁ ଲାଗେ। ଏଥିରେ ଲିଚୁ ପରି ବିହନ ମଧ୍ୟ ଅଛି। ତୁମେ ଏହାକୁ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ ବାହାର କରି ଖାଇପାରିବ। ଚୋପାର ଭିତର ଭାଗ ଚମଡ଼ା ପରି ଗଠନଯୁକ୍ତ ଏବଂ ଏହାର ରଙ୍ଗ ଧଳା। ଏହାର ସ୍ୱାଦ ରସାଳ, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଏବଂ ମିଠା। ଏହାକୁ ଖାଇବାର ଅନେକ ଲାଭ ହୋଇପାରେ।
ପୋଷଣରେ ଭରପୁର ଏହି ଫଳ: ରାମବୁଟାନ ଫଳରେ ବହୁତ ପ୍ରକାର ଭିଟାମିନ ରହିଛି। ଭିଟାମିନସି, ଆଇରନ, କ୍ୟାଲେସିୟମ, ଫସଫରସ ଏବଂ ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ରହିଥାଏ। ଯାହା ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
ତ୍ବଚା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବେଶ ଲାଭପ୍ରଦ: ରାମବୁଟାନ ଫଳରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାର ଭିଟାମିନ ସି ରହିଥିବାରୁ ଏହା ତ୍ବଚାକୁ ଚମକ ଦେଇଥାଏ। ମାନେ ସ୍କିନ ଗ୍ଲୋ କରେ। ଏହି ଫଳ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ତ୍ବଚାରେ ଥିବା କୋଷିକାଗୁଡ଼ିକ ପୁଣି ଥରେ ଜୀବନ୍ତ ହୋଇ ଉଠେ।
ହଜମକ୍ରିୟାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ରାମବୁଟାନ: ଏହି ଫଳରେ ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଏହା ହଜମକ୍ରିୟାକୁ ସହଜ କରିଥାଏ। ଏହାସହ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରେ ଉପଶମ ଦେଇଥାଏ। ଏଥିରେ ଫାଇବରର ମାତ୍ରା ଅଧିକ ଥିବାରୁ ବହୁତ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପେଟ ପୁରିଲା ଭଳି ରହିଥାଏ। ଆଉ ଆପଣ କମ ଖାଇବା ଖାଇବେ।
ହାର୍ଟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ ଏହି ଫଳ: ରାମବୁଟାନ ଫଳରେ ପୋଟାସିୟମର ପରିମାଣ ରହିଛି ଯାହା ବ୍ଲଡ ପ୍ରେସରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରଖିଥାଏ। ଆଉ ଆପଣଙ୍କ ହାର୍ଟ ବି ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ।
ଓଜନ କମାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ଏହି ଫଳ। କାରଣ ଏହି ଫଳରେ ବହୁତ କମ କ୍ୟାଲୋରୀ ରହିଥାଏ।