Milk Price Hike / ଅଗଷ୍ଟ ୧୧ ତାରିଖରୁ କ୍ଷୀର ମହଙ୍ଗା ହେବ, ଗାଈ ଏବଂ ମଇଁଷି କ୍ଷୀରର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ

ସକାଳର ଚାଠୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପିଲାଙ୍କ ଜଳଖିଆ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପ୍ରତିଦିନର ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ କ୍ଷୀରର ରହିଛି ବଡ଼ ଭୂମିକା । କିନ୍ତୁ ଏବେ ସାଧାରଣ ପରିବାରର ରୋଷେଇ ଘର ବଜେଟ୍‌କୁ ଲାଗିବ ଆଉ ଏକ ମହଙ୍ଗା ଝଟକା । ଅଗଷ୍ଟ ୧୧ରୁ କ୍ଷୀର ଲିଟର ପିଛା ୨ ଟଙ୍କା ମହଙ୍ଗା ହେବାକୁ ଯାଉଛି । କେବଳ କ୍ଷୀର ନୁହେଁ, ଦହି, ପନିର ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଦାମ୍‌ ମଧ୍ୟ ବଢ଼ିପାରେ । ତେବେ ହଠାତ୍ କାହିଁକି ବଢ଼ୁଛି କ୍ଷୀର ଦର ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ମାସିକ ବଜେଟ୍‌ ଉପରେ କେତେ ପଡ଼ିବ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା...

ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ କ୍ଷୀର କ୍ରେତାମାନେ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତିରୁ ଆଉ ଏକ ଝଟକା ପାଇବେ । ରାଜ୍ୟରେ ଗାଈ ଏବଂ ମଇଁଷି କ୍ଷୀରର ମୂଲ୍ୟ ୧୧ ଅଗଷ୍ଟ, ୨୦୨୬ ଠାରୁ ଲିଟର ପିଛା ୨ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାକୁ ଯାଉଛି । କ୍ଷୀରର ମୂଲ୍ୟ ବଢ଼ିବା ସହିତ, ଦହି, ପନିର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷୀରଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ । ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହି ବୃଦ୍ଧି ସକାଳ ଚା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ପିଲାମାନଙ୍କ ଜଳଖିଆ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘରର ବଜେଟ୍ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ ।

ରାଜ୍ୟର ପ୍ରମୁଖ ସମବାୟ ଏବଂ ଘରୋଇ ଡାଏରୀର ପ୍ରତିନିଧିମାନଙ୍କ ଏକ ବୈଠକରେ କ୍ଷୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବାର ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯାଇଛି । କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କଲ୍ୟାଣ ସଂଘ ଅନୁଯାୟୀ, ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା କ୍ଷୀର ମୂଲ୍ୟ ଯୋଗୁଁ କ୍ଷୀର ମୂଲ୍ୟରେ ପ୍ରତି ଲିଟର ପିଛା ୨ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ପଡିଲା ।

ଡିଜେଲ ଠାରୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି
କ୍ଷୀର ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଖରେ ପହଞ୍ଚାଇବାର ଖର୍ଚ୍ଚ ନିରନ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି ବୋଲି ଡାଏରୀଗୁଡ଼ିକ କହିଛନ୍ତି । ଡିଜେଲର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପରିବହନକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଛି, ଯେତେବେଳେ କ୍ଷୀର ପ୍ୟାକେଜିଂ ମଧ୍ୟ ମହଙ୍ଗା ହୋଇଛି । ଆସୋସିଏସନ ଅନୁଯାୟୀ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ପ୍ରାୟ ୩୦ ପ୍ରତିଶତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି ।
ଏହା ସହିତ, ଡେରୀଗୁଡ଼ିକ ଚାଷୀଙ୍କଠାରୁ କ୍ଷୀର କିଣିବା ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ଦେଉଛନ୍ତି । ଏହି ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖର୍ଚ୍ଚ ଏବେ କ୍ଷୀରର ଖୁଚୁରା ମୂଲ୍ୟରେ ପ୍ରତିଫଳିତ ହେବ ।

ଦହି ଏବଂ ପନିର ସମେତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମହଙ୍ଗା ହେବ
କ୍ଷୀରର ବୃଦ୍ଧିର ପ୍ରଭାବ କେବଳ କ୍ଷୀର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସୀମିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ । ସଂଘ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ମୂଲ୍ୟ ୧୦ ପ୍ରତିଶତ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛି । ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଦହି, ପନିର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ । ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଆଗାମୀ ଦିନରେ, ଘରୋଇ କ୍ଷୀର ପ୍ୟାକେଟ ସହିତ, ଦହି ଏବଂ ପନିରର ବିଲ୍ ମଧ୍ୟ ପୂର୍ବ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ହୋଇପାରେ ।

ଦୈନିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ
କ୍ଷୀର ଏକ ଆବଶ୍ୟକତା ଯାହା ଅଧିକାଂଶ ପରିବାର ପ୍ରତିଦିନ କିଣନ୍ତି । ତେଣୁ, ପ୍ରତି ଲିଟରରେ ଦୁଇ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ଛୋଟ ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଗୋଟିଏ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଦୃଶ୍ୟମାନ ହେବ । ବିଶେଷକରି ଅଧିକ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ପରିବାର କିମ୍ବା ଦହି ଏବଂ ପନିର ଭଳି ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଦୈନିକ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା ପରିବାର ପାଇଁ । ଅଗଷ୍ଟ ୧୧ ରୁ କ୍ଷୀର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ସାଧାରଣ ପରିବାର ଏବେ ସେମାନଙ୍କର ରୋଷେଇ ଘର ବଜେଟ୍ ପରିଚାଳନା କରିବାରେ ଆଉ ଏକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି ।