ଆପଣ କେବେ ଭାବିଛନ୍ତି କି ବିଶ୍ୱରେ ଚାଷର ଇତିହାସ କେତେ ପୁରୁଣା ? ବିଶ୍ୱର ପ୍ରଥମ ଚାଷୀ କିଏ ଥିଲେ ? ଇତିହାସ ପୁସ୍ତକରେ ତାଙ୍କ ନାମ ଲିପିବଦ୍ଧ ହୋଇନଥିଲେ ମଧ୍ୟ, ବୈଜ୍ଞାନିକ ଏବଂ ଐତିହାସିକମାନଙ୍କ ଗବେଷଣାରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ପ୍ରାୟ ୧୨,୦୦୦ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ କିଛି ମଣିଷ ପ୍ରଥମେ ମାଟିରେ ବିହନ ବୁଣିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ । ଏହା ମଧ୍ୟପ୍ରାଚ୍ୟର ଫର୍ଟାଇଲ୍ କ୍ରେସେଣ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଘଟିଥିଲା, ଯାହାକୁ ଆମେ ଆଜି ସିରିଆ, ଇରାକ, ତୁର୍କୀ ଏବଂ ଜୋର୍ଡାନ ଭାବରେ ଜାଣୁ ।

ପ୍ରଥମ କୃଷକ କେଉଁ ଦେଶର ଥିଲେ ?
ଯଦି ଆମେ ବିଶ୍ୱ ମାନଚିତ୍ରରେ ପ୍ରଥମ କୃଷକଙ୍କ ପାଦ ଥିବା ସ୍ଥାନକୁ ଚିହ୍ନଟ କରିବା, ତେବେ ଆମକୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ସିରିଆ ଏବଂ ତୁର୍କୀର ସୀମାବର୍ତ୍ତୀ ଅଞ୍ଚଳ ଦେଖିବାକୁ ପଡିବ। ଇତିହାସକାରମାନେ ସିରିଆର ଏକ ସ୍ଥାନ ଆବୁ ହୁରାୟରାକୁ ଇଙ୍ଗିତ କରିଛନ୍ତି, ଯେଉଁଠାରେ ଚାଷର ଠୋସ୍ ପ୍ରମାଣ ମିଳିଛି । ସେହି ସମୟରେ, କୌଣସି ସ୍ଥିର ଦେଶ କିମ୍ବା ସୀମା ନଥିଲା; ବରଂ, ଜନଜାତି ଥିଲେ ।

ପ୍ରଥମେ କେଉଁ ଫସଲ ବୁଣାଯାଇଥିଲା ?
ଏଠାରେ ବାସ କରୁଥିବା ନବପ୍ରାଣିକ ଲୋକମାନେ ପ୍ରଥମେ ପାଗ ଧାରାରେ ସେମାନଙ୍କର ଶିକାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ ଅଭ୍ୟାସକୁ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଶିଖିଲେ ଏବଂ ନଦୀ କୂଳରେ ଥିବା ଉର୍ବର ମାଟିକୁ ଚିହ୍ନି ପାରିଲେ। ଏହା ଦ୍ୱାରା ବସତି ସ୍ଥାପନ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ପରେ ବଡ଼ ବଡ଼ ସହର ଏବଂ ସଭ୍ୟତାର ଜନ୍ମ ଦେଇଥିଲା। ସେହି ସମୟରେ ମଣିଷ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ପ୍ରଥମ ଶସ୍ୟ ଥିଲା ଆଦିମ ଗହମ ଏବଂ ଯଅ ।

ଚାଷ ପ୍ରତି ଲୋକଙ୍କ ଆଗ୍ରହ ହ୍ରାସ ପାଇଲା
ସିରିଆର ସେହି ପ୍ରାଚୀନ ଅଞ୍ଚଳରେ ମରୁଡ଼ି ପରିସ୍ଥିତି ସୃଷ୍ଟି ହେବା ଆରମ୍ଭ ହେଲା, ଯାହା ଫଳରେ ଜଙ୍ଗଲୀ ଶସ୍ୟ ହ୍ରାସ ପାଇଲା । ସେଠାକାର ଲୋକମାନେ ଜଙ୍ଗଲୀ ଗହମ ଶସ୍ୟ ସଂଗ୍ରହ କରିବା, ନିଜେ ବୁଣିବା ଏବଂ ଜମିକୁ ଜଳସେଚନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ । ଗହମ ଏବଂ ଯଅ ବ୍ୟତୀତ, ସେମାନେ ମଟର ଏବଂ ଲଙ୍କା ପରି ଡାଲି ମଧ୍ୟ ଚାଷ କରୁଥିଲେ । ଯଦିଓ ପୂର୍ବ ଦଶନ୍ଧି ତୁଳନାରେ ଚାଷ ପ୍ରତି ଆଗ୍ରହ ହ୍ରାସ ପାଇଛି, ଆଜି ଅନେକ ଲୋକ ଚାଷରୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଆୟ କରୁଛନ୍ତି ।