ଶୀତ ଆସିଲେ କୁହୁଡି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ । ଗାଁଠୁ ସହର ସବୁଠି କୁହୁଡିର ଚାଦର ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ । କୁହୁଡିର ମାତ୍ରା ଏତେ ଅଧିକ ହୁଏ ଯେ ବାଟଘାଟ କିଛି ଦିଶେନି । କୁହୁଡି ପାଇଁ ଅସ୍ତବ୍ୟସ୍ତ ହୁଏ ଜୀବନ, କୁହୁଡିକୁ ଅନେକ ଲୋକ ଉପଭୋଗ କରିଥାନ୍ତି । ଆଉ କେହି କେହି କୁହୁଡିକୁ ନେଇ ରିଲ୍ସ ବି କରନ୍ତି ।

ତେବେ ଆମେ ଶୀତଦିନେ ଦେଖୁଥିବା କୁହୁଡିକୁ ନେଇ ଆପଣଙ୍କ ମନରେ କେବେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିଛି କି, ଯେ କାହିଁକି ହୁଏ କୁହୁଡି ? କେମିତି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ କୁହୁଡି ? କୁହୁଡି ସୃଷ୍ଟି ହେବା ପଛର କାରଣ କଣ ବୋଲି ? ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ମନରେ ଏସବୁ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠୁଛି ତାହାଲେ ଜାଣନ୍ତୁ ତାହାର ଉତ୍ତର ।

କୁହୁଡ଼ି କାହିଁକି ହୁଏ ?
କୁହୁଡି ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ । ବାୟୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ଜଳକୁ ବାଷ୍ପ ଭାବେ ରଖିପାରେ । ତେବେ ଏହିପରି ଭାବେ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଜଳ ବାୟୁରେ ମିଶିଥାଏ । ଏପରି ମଧ୍ୟ ବାୟୁରେ ଥିବା ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ପରିମାଣକୁ ଆର୍ଦ୍ରତା କୁହାଯାଏ । ଯେତେବେଳେ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ବାୟୁକୁ ସେଞ୍ଚୁରେଟଡ୍‌ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଥାଏ । ତେଣୁ ଜଳ ବୁନ୍ଦା ତିଆରି ହେବା ଆରମ୍ଭ କରେ, କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସରୁ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ ହୋଇଯାଏ । ଏହି ଜଳ ବୁନ୍ଦା ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାୟୁରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏକ ଘନ କୁହୁଡି ପରି ଦେଖାଯାଏ, ଯାହାକୁ କୁହୁଡି କୁହାଯାଏ ।

କୁହୁଡ଼ିରେ ଥିବା ଜଳ କଣିକା ଯୋଗୁଁ ଆଖପାଖର ଅଞ୍ଚଳ ଦେଖା ଦେବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ । ଯେତେବେଳେ ଏହିପରି ଅତ୍ୟଧିକ ଥଣ୍ଡା ପାର୍ବତ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ହୁଏ, ସେତେବେଳେ ଜଳ ବୁନ୍ଦା ଫ୍ରିଜ୍ ହୋଇ ବରଫର ଛୋଟ ସ୍ଫଟିକରେ ପରିଣତ ହୁଏ । ତେବେ ଏହାକୁ ଆମେ ସ୍ନୋ ବୋଲି କହିଥାଉ ।

ତେବେ ଏହି ସବୁ ଶୁଣିବା ପରେ ଆପଣଙ୍କ ମନରେ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବେ ପ୍ରଶ୍ନ ଆସିଥିବ ଯେ କୁହୁଡି କ’ଣ ? ତେବେ କୁହାଯାଏ ଧୂଆଁ ମଧ୍ୟ କୁହୁଡି ଭଳି ହୋଇଥାଏ । ଏହି ଦୁଇଟି ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଏହି କୁହୁଡି ଅଧିକ ଘନ ହୋଇଯାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଶୀତଦିନେ କୁହୁଡ଼ିରେ ଆମକୁ ଭଲ ଭାବେ ଦେଖା ଯାଇଥାଏ । ଯେତେବେଳେ କି ବର୍ଷା ଦିନେ ବାୟୁରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ କୁହୁଡି ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ । ପାହାଡ଼ିଆ ଏବଂ ଜଙ୍ଗଲ ଅଞ୍ଚଳରେ କୁହୁଡି ଅଧିକ ଦେଖିବା ପାଇଁ ମିଳିଥାଏ । ତେବେ ଏହିପରି ଭାବେ କୁହୁଡି ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ପାଣିପାଗ ଖବର...