ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: କଳା କିସମିସରେ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗକୁ ରୋକିଥାଏ । ଏହି ଲୈହ ସମୃଦ୍ଧ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଅମ୍ଳଜାନର ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । କଳା କିସମିସ୍ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶୋଇବା ସମସ୍ୟା ସହିତ ଜଡିତ ପ୍ରଦାହଜନକ ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଳା କିସମିସ୍ ଖାଇ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଆଉ କ’ଣ ଲାଭ ହେବ ଏବଂ ଏହାକୁ କେବେ ଏବଂ କିପରି ଖାଇବା ଉଚିତ୍?
ଏହି ସମସ୍ୟାଗୁଡ଼ିକରେ କଳା କିସମିସ୍ ଲାଭଦାୟକ
ଉଚ୍ଚ ବିପିରେ ଲାଭଦାୟକ:- କଳା କିସମିସ୍ ପୋଟାସିୟମର ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଉତ୍ସ ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏଥିରେ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଗୁଣ ରହିଛି ଯାହା ଉଚ୍ଚ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲାଇସରାଇଡ୍, ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ କିମ୍ବା ହୃଦରୋଗରେ ପୀଡିତ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ପାଇଁ ବିଶେଷ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି:- କଳା କିସମିସ୍ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବି ର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ଯାହାକି ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା । ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୁକ୍ତ କିସମିସ୍ ଶରୀରର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରତିକ୍ରିୟାକୁ ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ:- କିସମିସ୍ ଅନ୍ତନଳୀରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ କିମ୍ବା ଖରାପ ଅବଶୋଷଣରେ ପୀଡିତ, ତେବେ ଆପଣ ପାଣିରେ ଭିଜାଯାଇଥିବା କିସମିସ୍ ଖାଇପାରିବେ । ଏହା ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସମାଧାନ ।
ସ୍ମୃତିର ଉନ୍ନତି ପାଇଁ ସହାୟକ:- କଳା କିସମିସ୍ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ଏବଂ ପଲିଫେନୋଲର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଯାହା ଲିପିଡ ପେରୋକ୍ସିଡେସନ୍ ଦ୍ୱାରା ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ହେଉଥିବା କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ଏହା ସହିତ, ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ନ୍ୟୁରୋଏନ୍ଫ୍ଲାମେସନ୍ ଦ୍ଵାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।
କେଶ ଏବଂ ଚର୍ମ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ:- ଖାଦ୍ୟରେ କଳା କିସମିସ୍ ମିଶାଇଲେ କେଶ ବୃଦ୍ଧିରେ ଉନ୍ନତି ହୁଏ । ଏଥିରେ ଆଇରନ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା କେଶକୁ ପୁଷ୍ଟିକର କରିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ଚର୍ମକୁ ସଫା ଏବଂ ଚମକାଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଳମ୍ବ ହୋଇଥାଏ
ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ପଦ୍ଧତି କ’ଣ?
ପାଣିରେ ଭିଜାଯାଇଥିବା କଳା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବହୁତ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ କ୍ଷୀରରେ ମିଶ୍ରିତ କିସମିସ୍ ଖାଇପାରିବେ । ଆପଣ ଏହାକୁ ସକାଳ ଏବଂ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଖାଇପାରିବେ । ଏହି ଉପାୟରେ କଳା କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ ।