ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ଆଜିକାଲି ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଫିଟ୍ ଥିବା ଯୁବକମାନେ ହୃଦଘାତ ଯୋଗୁଁ ମୃତ୍ୟୁ ବରଣ କରୁଛନ୍ତି । ଗତ କିଛି ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ୩୫ ରୁ ୪୫ ବର୍ଷ ବୟସର ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ହୃଦଘାତ ହେତୁ ମୃତ୍ୟୁ ମାମଲା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି । ପ୍ରାୟତଃ ଆମେ ସମସ୍ତେ ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଅଣଦେଖା କରିଥାଉ ଏବଂ କେବଳ କାମକୁ ଗୁରୁତ୍ୱ ଦେଇଥାଉ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଯେତେବେଳେ ଶରୀରର କୌଣସି ଅଙ୍ଗ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇଯାଏ ସେତେବେଳେ ହିଁ ଜଣା ପଡିଥାଏ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ କୌଣସି ରୋଗରେ ପଡିବା ପୂର୍ବରୁ ଆପଣ ନିଜ ଜୀବନଶୈଳୀ, ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ଏବଂ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବଦଳାନ୍ତୁ । ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ।

ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ୟାୟାମ କରବେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବେ ସେତେବେଳେ ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବ । କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ସବୁଜ ପନିପରିବା, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ବି ମାଛ । ଏହା ହୃଦରୋଗର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ଏଠାରେ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ସେହି ପନିପରିବା ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯାହା ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି କରିବ ନାହିଁ  ।

ସବୁଜ ପତ୍ର ଯୁକ୍ତ ପନିପରିବାରେ ଅନେକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ, ଯାହା ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଅଟେ । କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ କେ ମଧ୍ୟ ଥାଏ, ଯାହା ଧମନୀ ଏବଂ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାରେ ରକ୍ଷାକରିଥାଏ ଏହା ସହିତ ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଡାଏଟାରୀ ନାଇଟ୍ରେଟ୍ସ ଥାଏ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ କମ୍ କରିଥାଏ । ସବୁଜ ପତ୍ରର ଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ଖାଇବା ହୃଦ୍‌ରୋଗ ପାଇଁ ଭଲହୋଇଥାଏ । ଯାହା ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମାଇଥାଏ ।

ବ୍ରୋକୋଲି:- ବ୍ରୋକୋଲି ମଧ୍ୟ ଏକ ପନିପରିବା ଯାହାକୁ ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଖାଇପାରିବେ ।  ବ୍ରୋକୋଲିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହାର ବ୍ୟବହାର ହେତୁ ଧମନୀରେ ପ୍ଲେକ୍ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ନାହିଁ । ଆପଣ ହୃଦଘାତରୁ ବହୁ ପରିମାଣରେ ରକ୍ଷା ପାଇପାରିବେ । 

ଗାଜର:- ଗାଜର କେବଳ ଆଖି ପାଇଁ ସୁସ୍ଥ ନୁହେଁ ଏହାର ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର ମଧ୍ୟ ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିପାରେ । ଏକ ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ ପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଗାଜରରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି, ଡି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭରପୂର ଅଟେ ।

ମୂଳା:- ମୂଳା ମଧ୍ୟ ଗାଜର ପରି ହୃଦୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ । ଏଥିରେ ଥିବା ଉପାଦାନ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନଗୁଡିକ LDL କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଧମନୀକୁ ପ୍ରଦାହରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ । ଆପଣ ସାଲାଡ ଏବଂ ପାରାଥାରେ ଅନେକ ମୂଳା କିମ୍ବା ମୂଳା ରସ ଖାଇବା ଉଚିତ୍, ଏହା ଶରୀରକୁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ଦେବ । 

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର...