କିପରି ଦୁଇଟି ରୁଟି ଏକାଠି ତିଆରି କରିବେ
ଅର୍ଗସ ବ୍ୟରୋ: ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରେ ରୋଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଆଉ ଖିଆଯାଏ । ଗହମ ମଇଦାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁଟି ଖାଇବା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । କିଛି ଲୋକ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଶସ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ କରନ୍ତି, ଏହାକୁ ମଇଦାରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତି ଏବଂ ପରେ ରୁଟି ତିଆରି କରି ଖାଆନ୍ତି । ଠିକ୍ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଥକ୍କା ହୋଇ ଘରକୁ ଫେରିବ ତୁମେ ରୋଷେଇ କରିବା ବେଳେ କଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ । ବିଶେଷକରି ରୁଟି ଆଦୌ ନୁହେଁ ।ଖରା ସମୟରେ ଚୁଲି ପାଖରେରେ ଠିଆ ହେବା ରୁଟି କରିବା ଏକ କଷ୍ଟକର କାମ ପରି ମନେହୁଏ ।
ଯଦି ତୁମ ଘରେ କେବଳ ଦୁଇ କିମ୍ବା ତିନି ଜଣ ଲୋକ ରହନ୍ତି ତେବେ ଏତେ ଟେନସନ ନାହିଁ କିନ୍ତୁ ମିଶିକି ପରିବାରରେ ରହୁଥିବା ମହିଳାମାନଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଅନେକ ରୁଟି ତିଆରି କରିବାକୁ ପଡିବ ।ଏହା ଅଧିକ ସମୟ ଏବଂ ଗରମ ମଧ୍ୟ ନେଇଥାଏ । ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ରୁଟି ତିଆରି କରିବାର ଏପରି କୌଶଳ କହୁଛୁ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଆପଣ ଗୋଟିଏ ଥରରେ ଦୁଇଟି ରୁଟି ରୋଲ୍ କରି କରିପାରିବେ । ଯଦି ତୁମ ପରିବାର ପାଇଁ ୧୦ ଟି ରୁଟି ତିଆରି କରିବାକୁ ପଡିବ ତେବେ ତୁମେ ୫ ଥର ଦଶଟି ରୁଟି କରିପାରିବ
କିପରି ଦୁଇଟି ରୁଟି ଏକାଠି ତିଆରି କରିବେ
ଯଦି ରୋଟି ତିଆରି କରିବା ଅଧିକ ସମୟ ନିଏ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଅସୁବିଧା ହୁଏ ତେବେ ଏହି କୌଶଳକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ । ଏଥିପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ମଇଦାକୁ ଗୋଳାନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁଇଟି ମଧ୍ୟମ ଆକାରର ବଲ୍ ତିଆରି କରନ୍ତୁ । ଏହାକୁ ନିଜ ହାତରେ ହାଲୁକା ଦବାନ୍ତୁ । ତାପରେ ସେଥିରେ ଅଳ୍ପ ତେଲ ଲଗାନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଶୁଖିଲା ମଇଦା ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପରସ୍ପର ଉପରେ ରଖି ଏକ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତାପରେ ବେଲନ୍ତୁ । ଏବେ ପ୍ୟାନକୁ ଗରମ କରି ଶେକନ୍ତୁ । ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ବୁଲାନ୍ତୁ ଏବଂ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ । ଧୀରେ ଧୀରେ ଦୁହେଁ ଅଲଗା ହେବ । ତାପରେ ତୁମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଚୁଲିରେ ଶେକ କର ଏବେ ତୁମର ରୁଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ ।
ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର:
