ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ସୃଷ୍ଟି କରେ । ଡାଏଟ୍ ମାଧ୍ୟମରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ । ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଅପସାରଣ ପାଇଁ କେଉଁ ଜିନିଷ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଜାଣନ୍ତୁ ।

ଖରାପ ଜୀବନଶୌଳୀ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ଅନେକ ଅଙ୍ଗକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ । ମଧୁମେହ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମସ୍ୟା ଜୀବନଶୌଳୀ ହେତୁ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ କେବଳ ଜୀବନଶୌଳୀ ମାଧ୍ୟମରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ । ଯେତେବେଳେ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ବଢେ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢିଯାଏ । ଶରୀରରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରଥମେ ଖାଇବା ଏବଂ ପିଇବା ଅଭ୍ୟାସରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ କର । ଏଥିପାଇଁ କିଛି ପନିପରିବା ଏବଂ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ପ୍ରତିକାରକୁ ଆପଣଙ୍କର ଦୌନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ କରନ୍ତୁ । ଏହା ଶରୀରର ରୋଗ ମୁକ୍ତ ଏବଂ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ 

ତୁମର ଦୌନନ୍ଦିନ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଏପରି ଜିନିଷ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କର ଯାହାକୁ ତୁମେ ତୁମର ଜୀବନଶୈଳୀର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖିପାରିବ । ରସୁଣ ଏଥିପାଇଁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କୁହାଯାଏ । ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରନ୍ତୁ । ଏହା ସହିତ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲେରିସାଇଡ୍ ସହଜରେ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ । ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ରସୁଣ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ରସୁଣର ପରିମାଣ ବଢାନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ରସୁଣ ଚଟନି ଏବଂ ତରକାରୀ ମିଶାନ୍ତୁ ।

ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମାଇବା ପାଇଁ ରସୁଣ କିପରି ଖାଇବେ 
ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ରସୁଣ ଖାଇବା ଉଚ୍ଚ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ରସୁଣକୁ ସହଜରେ ଚୋବାଇ ଖାଇ ପାରିବେ  ଯଦି ସ୍ୱାଦ ଖରାପ ଲାଗେ ତେବେ ଆପଣ ଏହା ଉପରେ କିଛି ଲୁଣ ମିଶାଇପାରିବେ । ଏହିପରି ରସୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମିଯାଏ । ବାସ୍ତବରେ କଞ୍ଚା ରସୁଣରେ ଆଲିସିନ୍ ନାମକ ଏକ ଉପାଦାନ ରହିଥାଏ ଯାହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ରସୁଣ ମଧ୍ୟ ରକ୍ତକୁ ପତଳା କରିଥାଏ । ଏହା ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ହୃଦୟ ଉପରେ ଚାପ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ ।

ରସୁଣ ଏବଂ ମହୁର ଉପକାର 
ରସୁଣର ସ୍ୱାଦ ଟିକେ ମସଲାଯୁକ୍ତ ତେଣୁ ଯେଉଁମାନେ ରସୁଣ ଖାଇବାରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ସେମାନେ ମଧ୍ୟ ମହୁ ସହିତ ରସୁଣ ଖାଇପାରିବେ । ଏଥିପାଇଁ ରସୁଣ ଲବଙ୍ଗକୁ ମହୁରେ ବୁଡ଼ାଇ ଖାଆନ୍ତୁ । ଏହା ସହିତ ରସୁଣର ସ୍ବାଦ ଏତେ ଖରାପ ହେବ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣ କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଖାଇବାର ସମସ୍ତ ଲାଭ ମଧ୍ୟ ପାଇବେ । ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି ରସୁଣକୁ କାଟି ଏକ ମହୁ ବାକ୍ସରେ ଏକ ସପ୍ତାହ ରଖନ୍ତୁ । ଆପଣ ଏହାକୁ ସହଜରେ ଖାଇପାରିବେ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର: