ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ଲୌହ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଲୌହ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏହାର ଅଭାବ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ ।

ଲୌହ ଆମ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଏବଂ ଏହାର ଅଭାବ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ । ଲୌହ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ଏକ ଜରୁରୀ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଶରୀରକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ବିତରଣ କରିବାର କାର୍ଯ୍ୟ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଦ୍ୱାରା କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ସେଗୁଡିକ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଲୌହ ଆବଶ୍ୟକ । କମ୍ ଲୌହ ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଏବଂ ଦୁର୍ବଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ । ଲୌହ ଅଭାବ ଉଭୟ ପୁରୁଷ ଏବଂ ମହିଳାଙ୍କୁ ସମାନ ପରିମାଣରେ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ ।  ତେବେ ଋତୁସ୍ରାବ ସମୟରେ ରକ୍ତ ହ୍ରାସ ହେତୁ ସେମାନେ ଲୌହ ହରାଇଲେ ଏହା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ଵପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଷୟ । ଜାତୀୟ ପରିବାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସର୍ବେକ୍ଷଣ ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରାୟ ୫୦% ଭାରତୀୟ ମହିଳାଙ୍କର ଲୌହ ଅଭାବ ରହିଛି ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏପରି ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହା ସାହାଯ୍ୟରେ ଶରୀରରେ ଲୌହ ଅଭାବ ପୂରଣ ହୋଇପାରିବ ।
ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ରକ୍ତହୀନତାର ଶିକାର ହେଉଥିବା ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ୧୦୦-୨୦୦ ମିଗ୍ରା ଲୌହ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ । ଗୋଟିଏ ଖାଦ୍ୟରୁ ଆପଣ ପାଇବା ଅପେକ୍ଷା ଏହା ଅଧିକ ଲୌହ ଅଟେ । ତେଣୁ ରକ୍ତହୀନତାର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ସାଧାରଣତ  ଲୌହ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କିମ୍ବା ମୌଳିକ ଲୌହକୁ ସୁପାରିଶ କରନ୍ତି । ତଥାପି ଆପଣ ପାନୀୟ ବ୍ୟବହାର କରି ଆପଣଙ୍କର ଲୁହା ସ୍ତରକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବେ ।

ଲୌହ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଏହି ରସଗୁଡିକ ଖାଆନ୍ତୁ:-
ପ୍ଲମ୍ ଜୁସ୍:- ପ୍ଲମ୍ ଜୁସ୍ ଶରୀରରେ ଲୌହ ଅଭାବ ପାଇଁ କ୍ଷତିପୂରଣ ଦେଇଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଯେ ଗୋଟିଏ କପ୍ ପ୍ଲମ୍ ରସରେ ୨.୮ ମିଗ୍ରା ଲୌହ ଥାଏ ଯାହା ଦୌନନ୍ଦିନ ଆବଶ୍ୟକତାର ୧୭% ଅଟେ । ଲୌହରେ ଭରପୂର ହେବା ବ୍ୟତୀତ ଏହାର ରସ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଅଧିକ ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଛେନା ଖାଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର କାରଣ ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ବୃଦ୍ଧି କରେ ନାହିଁ । ଏହା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ପରି ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ବିଟ୍ ରସ:- ବିଟ୍ ବହୁ ଜରୁରୀ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯେପରିକି ଫୋଲେଟ୍, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ବିଟାଇନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି । ଏହା ସହିତ, ଏହା ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକାରେ ଅମ୍ଳଜାନ ଅବଶୋଷଣକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବିଟ୍ ରସ ନିୟମିତ ପିଇବା ପ୍ରକୃତରେ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଏହା ଶରୀରରେ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣକୁ ବଢାଇଥାଏ । ଶହେ ଗ୍ରାମ ବିଟ୍ ରେ ୦.୫ ମିଗ୍ରା ଆଇରନ୍ ଥାଏ ।

ପାଳଙ୍ଗ ରସ:-ପଳଙ୍ଗରେ ଭରପୂର ମିଳିଥାଏ ଆଇରନ  ଆପଣ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ  କିନ୍ତୁ ଏହା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ । ଏହାର ସ୍ୱାଦରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଏଥିରେ ନଡ଼ିଆ, କାଜୁ ବାଦାମ ଭଳି ଜିନିଷ ମଧ୍ୟ ମିଶାଯାଇପାରିବ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର: