ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ଯଦି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ରେ ପୀଡିତ ଅଛନ୍ତି ତେବେ ଏହି ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ ।ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଆରାମ ଦେବ । ଆଜିର ଖରାପ ଜୀବନଶୌଳୀ ଏବଂ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ହେତୁ ଲୋକଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସମସ୍ୟା ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବଢିବାରେ ଲାଗିଛି ।ଯେତେବେଳେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବଢେ ଗଣ୍ଠିରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ଏବଂ ଫୁଲା ସମସ୍ୟା ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ଏହି ସମସ୍ୟା ଏତେ ବଢିଯାଏ ଯେ ଲୋକମାନେ ଉଠିବା କିମ୍ବା ବସିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ । ତେଣୁ ଯଦି ଏହି ସମସ୍ୟାର ସମୟ ସମୟରେ ଯତ୍ନ ନିଆଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା ଭବିଷ୍ୟତରେ ବଡ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ । ରକ୍ତରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଶରୀରରେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଆରମ୍ଭ ହୁଏ । ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ର ସ୍ତର ବଢିବା ସହିତ ଅନେକ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଔଷଧ ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ଏହାକୁ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ । ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ଖାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ଉଚିତ, ଏହା ତୁମକୁ ବହୁତ ଲାଭ ଦେବ ।

କଖାରୁ ପ୍ୟୁରିନ କମ୍ ଥାଏ :-
ଆସନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା, କଖାରୁରେ ପ୍ୟୁରିନର ପରିମାଣ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ । ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଯେଉଁମାନଙ୍କର ଅଧିକ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ପନିପରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ । କଖାରୁରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି, ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଲ୍ୟୁଟିନ୍ ପରି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ । ଏହି ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଶରୀରରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା, ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ଅକ୍ସିଡେଟିଭ୍ ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଯାହା ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଏହି ସମସ୍ୟାରେ କଖାରୁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ:
ପୋଟାସିୟମରେ ଭରପୂର କଖାରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହାକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ମଧ୍ୟ କମିଯାଏ । କଖାରୁରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ସି, ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ହୃଦ୍ ରୋଗକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଅଧିକ ପଢନ୍ତୁ ଜୀବନଶୌଳୀ ଖବର