Food Prices Rise / ଏଥର ଦୀପାବଳି ହେବ ନିରାଶଜନକ: ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ଖାଦ୍ୟ 15% ହେବ ମହଙ୍ଗା...

ପାର୍ବଣ ଋତୁରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମେନୁ ୧୦-୧୫% ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ। ଏହା ଦୀପାବଳି ପାର୍ଟିଗୁଡ଼ିକୁ ଆପଣଙ୍କୁ ନିରାଶ କରିପାରେ। ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟର ମୂଲ୍ୟ ଆକାଶଛୁଆଁ ହେବା ମଧ୍ୟ ମେନୁର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଆଉ ଦିନ କେଇଟା ପରେ ଆଲୋକର ପର୍ବ ଦୀପାବଳି ପାଖେଇ ଆସୁଛି, ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଜୋରସୋରରେ ଚାଲିଛି। ତଥାପି, ଏଥର ଦୀପାବଳି ପାର୍ଟିର ଉତ୍ସାହ କିଛିଟା କମ ହୋଇପାରେ। ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ପାର୍ବଣ ଋତୁରେ ପରିବାର କିମ୍ବା ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ସହିତ ବାହାରକୁ ଖାଇବାକୁ ଯୋଜନା କରିପାରିବେ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଟିକେ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ପକେଟକୁ ବଢ଼ାଇବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ।''ପ୍ରକୃତରେ, ଆଗାମୀ 8-10 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ସାରା ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ ବାହାରକୁ ଖାଇବା ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ, କାରଣ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ମେନୁ ମୂଲ୍ୟ 10-15% ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି ବୋଲି ଏକ ସୂଚନା ରୁ ଜଣାପଡ଼ିଛି।''

.କାହିଁକି ବାହାରେ ଖାଇବା ମହଙ୍ଗା ହେବ?

ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଇଣ୍ଡିଆନ୍ ହୋଟେଲ୍ ଆଣ୍ଡ୍ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଆସୋସିଏସନ୍ (AHAR) କହିଛି ଯେ ଏହି ବୃଦ୍ଧି କଞ୍ଚାମାଲ ମୂଲ୍ୟ, ବାଣିଜ୍ୟିକ LPG, ଭଡ଼ା, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ସଫା କରିବା ଖର୍ଚ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି ଯୋଗୁଁ ହେଉଛି। ଆଶା କରାଯାଉଛି ଯେ ଏହି ମୂଲ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦୀପାବଳି ପୂର୍ବରୁ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ହେବ, ଏବଂ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ପ୍ଲେଟ୍ ଉପରେ ପଡ଼ିବ। ଅନୁମାନ କରାଯାଉଛି ଯେ ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ, ମେନୁ ଠାରୁ ଡେଲିଭରି ଅର୍ଡର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଅଧିକ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ। ଶିଳ୍ପ ଆକଳନ ଅନୁଯାୟୀ, 10-15% ବୃଦ୍ଧି ଏକ କାଗଜ ଦୋସାର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ ₹99-₹104 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆଣିପାରେ। ତଥାପି, ସମସ୍ତ ସ୍ଥାନରେ ସମାନ ହାରରେ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ। ଏହା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟର ପରିଚାଳନା ଖର୍ଚ୍ଚ, ସ୍ଥାନ ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟ ମଡେଲ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବ।''

ଏଥିସହ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଭାରତରେ ବିକ୍ଷୋଭ ପଛରେ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ନେଟୱର୍କ ! ୧୦୧ ଟି ସଂଗଠନର ନେଟୱର୍କ ସକ୍ରିୟ !

.ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ କୌଣସି ବିକଳ୍ପ ନାହିଁ:

ଗୋଟିଏ ପଟେ, ପନିପରିବା ଦର ଆକାଶଛୁଆଁ ହେଉଛି। ପିଆଜ ଦର ଗତ ବର୍ଷ ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ ଦୁଇଗୁଣ ହୋଇଛି। ଅଗଷ୍ଟ ଏବଂ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ପାଇଁ ଗ୍ରାହକ ମୂଲ୍ୟ ସୂଚକାଙ୍କ (CPI) ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ଚିନି, ଚାଉଳ ଏବଂ ଡାଲି ସମେତ ଅନେକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମହଙ୍ଗା ହୋଇଛି। ଅକ୍ଟୋବର ଆରମ୍ଭରେ ୧୯ କିଲୋଗ୍ରାମର ବାଣିଜ୍ୟିକ ଏଲପିଜି ସିଲିଣ୍ଡରର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥିଲା। ମୁମ୍ବାଇରେ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ଏବେ ୧,୬୯୨.୫୦କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଅଗଷ୍ଟ ମାସରେ ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ କ୍ଷୀର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଲିଟର ପିଛା ୨ ଟଙ୍କା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।''

ସରକାର ବର୍ତ୍ତମାନର ଉତ୍ପାଦ ଶୁଳ୍କ ନୀତି ଅନୁଯାୟୀ ହୋଟେଲ, କ୍ଲବ ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପାଇଁ ମଦ ଲାଇସେନ୍ସ ନବୀକରଣ ସହିତ ଲାଇସେନ୍ସ ଫିସ୍ ରେ ୧୦% ବୃଦ୍ଧି ଜାରି କରିଛନ୍ତି। ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପଡ଼ିବ। ସୂଚନାନୁସାରେ, ଯେ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସେବା ବଜାୟ ରଖିବା ସହିତ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଖର୍ଚ୍ଚର କିଛି ପରିମାଣ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ମୂଲ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଉଛି।''

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଦେଶ ଖବର: