FSSAI Action against Fake Paneer / କ୍ଷୀର ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନରୁ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦକୁ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ "ପନିର" ଲେଖିବାକୁ ଦିଆଯିବ ନାହିଁ ଅନୁମତି
·58 mins ago·2 min read
Key Points
FSSAI "ନକଲି ପନୀର" ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲଗାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଜାରି କରିଛି। ଏହା ଅଧିନରେ, ଆନାଲଗ୍ ପନୀର କିମ୍ବା କ୍ଷୀର ନଥିବା ଉପାଦାନରୁ ତିଆରି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂରେ "ପନୀର" ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ନାହିଁ।
ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (FSSAI) ବଜାରରେ ନକଲି ପନୀର (Fake Paneer) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମାନ ଉତ୍ପାଦ ବିରୋଧରେ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଯାଉଛି। ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ, FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତାବ ପଠାଇଛି। ଯେଉଁଥିରେ କୁହାଯାଇଛି ଯେ କ୍ଷୀର ବ୍ୟତୀତ ଅନ୍ୟ ଉପାଦାନରୁ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦକୁ ଆଉ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ୟାକେଜିଂ କିମ୍ବା ମାର୍କେଟିଂରେ "ପନୀର" (Paneer) ନାମ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଆଯିବ ନାହିଁ। ଯେଉଁ ଡେରୀ ଆନାଲଗ୍ (Dairy Analogue), "ଡାଏରୀ କନଟେକ୍ସଟ୍" (Dairy Context) ଆନାଲଗ୍ ବର୍ଗ ଅଧିନରେ ପଞ୍ଜିକୃତ ରହିଛି. ତାକୁ ଏବେ ଭିନ୍ନ ନାମରେ ବିକ୍ରି କରିବାକୁ ପଡି଼ବ।
ଏହି ବିଷୟ ଉପରେ ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ମଧ୍ୟ ଜାରି କରାଯାଇଛି। ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପରାମର୍ଶ ଲୋଡାଯାଉଛି। FSSAI, ଆନାଲଗ୍ ପନୀର (Analogu Paneer) କୁ "ପନୀର" (Paneer) ବୋଲି ନିଷେଧ କରି ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଜାରି କରିଛି। ଆନାଲଗ୍ ପନୀର ପାଇଁ "ପନୀର" ଶବ୍ଦ ଆଉ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ନାହିଁ। ଡ୍ରାଫ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତାବ ଉପରେ ପରାମର୍ଶ ଆମନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଇଛି।
ବଜାରରେ ନକଲି ପନୀର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏପରି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଅଛି ଯାହା ପନୀର ସହିତ ସମାନ। ହେଲେ ଏଥିପାଇଁ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର ହୁଏ ନାହିଁ। ସେଗୁଡ଼ିକ ଷ୍ଟାର୍ଚ (Starch), ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ (Vegetable Oil) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ (Non Dairy Product) ବ୍ୟବହାର କରି ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରାଯାଏ। FSSAI ଏବେ ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରକୃତ ପରିଚୟ ସହିତ ବଜାରୀକରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି।
ଏହା ସହ ପଢନ୍ତୁ: ଆନାଲଗ୍ ପନୀର ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟାନ୍ କରିଦେଲା Zomato
ଏହି ବିଷୟ ଉପରେ ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ମଧ୍ୟ ଜାରି କରାଯାଇଛି। ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ପରାମର୍ଶ ଲୋଡାଯାଉଛି। FSSAI, ଆନାଲଗ୍ ପନୀର (Analogu Paneer) କୁ "ପନୀର" (Paneer) ବୋଲି ନିଷେଧ କରି ଏକ ଡ୍ରାଫ୍ଟ ବିଜ୍ଞପ୍ତି ଜାରି କରିଛି। ଆନାଲଗ୍ ପନୀର ପାଇଁ "ପନୀର" ଶବ୍ଦ ଆଉ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବ ନାହିଁ। ଡ୍ରାଫ୍ଟ ପ୍ରସ୍ତାବ ଉପରେ ପରାମର୍ଶ ଆମନ୍ତ୍ରିତ କରାଯାଇଛି।
ବଜାରରେ ନକଲି ପନୀର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏପରି ଅନେକ ଉତ୍ପାଦ ଅଛି ଯାହା ପନୀର ସହିତ ସମାନ। ହେଲେ ଏଥିପାଇଁ କ୍ଷୀର ବ୍ୟବହାର ହୁଏ ନାହିଁ। ସେଗୁଡ଼ିକ ଷ୍ଟାର୍ଚ (Starch), ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ (Vegetable Oil) ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ (Non Dairy Product) ବ୍ୟବହାର କରି ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରାଯାଏ। FSSAI ଏବେ ଏହି ଉତ୍ପାଦକୁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରକୃତ ପରିଚୟ ସହିତ ବଜାରୀକରଣ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି।
ଏହା ସହ ପଢନ୍ତୁ: ଆନାଲଗ୍ ପନୀର ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ ବ୍ୟାନ୍ କରିଦେଲା Zomato
📱 Get Argus News App
✨📰 60 Word News🎬 Argus Podcast📺 Live TV and Breaking News🔔 Free Notification Alerts
Download Free:
ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଭ୍ରମିତ କରାଯିବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ
FSSAI, ପନୀର ନାମରେ ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦର ବିକ୍ରୟକୁ ନିଷିଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରସ୍ତାବ ଜାରି କରିଛି। ଯାହା ୬୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଆପତ୍ତି ଏବଂ ପରାମର୍ଶ ଆମନ୍ତ୍ରଣ କରିଛି। ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ଆପତ୍ତି FSSAI CEO କିମ୍ବା regulation@fssai.gov.in କୁ ପଠାଯାଇପାରିବ। FSSAI କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦରୁ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦକୁ ପନୀର ଭାବରେ ବିକ୍ରି କରି ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଭ୍ରମିତ ହେବାରୁ ରୋକିବା।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ
ପ୍ରସ୍ତାବ ଅନୁଯାୟୀ, 'ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଆନାଲଗ୍' (Analogue in Dairy Context) ବର୍ଗ ଅଧିନରେ ପୂର୍ବରୁ ଲାଇସେନ୍ସପ୍ରାପ୍ତ/ପଞ୍ଜିକୃତ ଉତ୍ପାଦ ସେମାନଙ୍କ ନାମ, ଲେବଲ୍ କିମ୍ବା ମାର୍କେଟିଂରେ 'ପନୀର' ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ଏହା ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଉଚିତ ଯେ FSSAI ସମ୍ପ୍ରତି ଏପରି ଭ୍ରମାତ୍ମକ ଦାବି କରୁଥିବା ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିରୋଧରେ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିଛି। ଏପରି ଉତ୍ପାଦକୁ ସାଧାରଣତଃ ଆନାଲଗ୍ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ (Analogue Dairy Product) କୁହାଯାଏ। ସେମାନେ ଦୃଶ୍ୟମାନତା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ ପ୍ରକୃତ ପନୀର ସହିତ ସମାନ, ହେଲେ ଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
FSSAI, ପନୀର ନାମରେ ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦର ବିକ୍ରୟକୁ ନିଷିଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରସ୍ତାବ ଜାରି କରିଛି। ଯାହା ୬୦ ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ଆପତ୍ତି ଏବଂ ପରାମର୍ଶ ଆମନ୍ତ୍ରଣ କରିଛି। ପରାମର୍ଶ ଏବଂ ଆପତ୍ତି FSSAI CEO କିମ୍ବା regulation@fssai.gov.in କୁ ପଠାଯାଇପାରିବ। FSSAI କହିବା ଅନୁଯାୟୀ, ଅଣ-ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦରୁ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦକୁ ପନୀର ଭାବରେ ବିକ୍ରି କରି ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଭ୍ରମିତ ହେବାରୁ ରୋକିବା।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ
ପ୍ରସ୍ତାବ ଅନୁଯାୟୀ, 'ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ଆନାଲଗ୍' (Analogue in Dairy Context) ବର୍ଗ ଅଧିନରେ ପୂର୍ବରୁ ଲାଇସେନ୍ସପ୍ରାପ୍ତ/ପଞ୍ଜିକୃତ ଉତ୍ପାଦ ସେମାନଙ୍କ ନାମ, ଲେବଲ୍ କିମ୍ବା ମାର୍କେଟିଂରେ 'ପନୀର' ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ଏହା ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଉଚିତ ଯେ FSSAI ସମ୍ପ୍ରତି ଏପରି ଭ୍ରମାତ୍ମକ ଦାବି କରୁଥିବା ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିରୋଧରେ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିଛି। ଏପରି ଉତ୍ପାଦକୁ ସାଧାରଣତଃ ଆନାଲଗ୍ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦ (Analogue Dairy Product) କୁହାଯାଏ। ସେମାନେ ଦୃଶ୍ୟମାନତା ଏବଂ ବ୍ୟବହାରରେ ପ୍ରକୃତ ପନୀର ସହିତ ସମାନ, ହେଲେ ଭିନ୍ନ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
Related Topics
Explore more stories