Food Safety / ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନର ପ୍ରଭାବ: ବଦଳିବ ମଦର ଟେଷ୍ଟ, କମ୍ପାନୀ କଲା ତିଆରି ପଦ୍ଧତିରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ

ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ମାନକ ପ୍ରାଧିକରଣ (FSSAI)ର ନୂତନ ନିୟମ ପରେ, ଦେଶର ମଦ ବଜାରରେ ଏକ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଯାଉଛି। ବିଶ୍ୱ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ମଦ କମ୍ପାନୀ ଡିଆଜିଓ ଏହାର ହ୍ୱିସ୍କି ଏବଂ ରମର ଫର୍ମୁଲା ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛି। ବିବାଦୀୟ ସ୍ୱାଦକୁ ହଟାଇବା ପାଇଁ କମ୍ପାନୀ ସରକାରଙ୍କ ସହିତ ସହମତ ହୋଇଛି। ଏହି ନିଷ୍ପତ୍ତି ଭାରତରେ କମ୍ପାନୀର ଅନେକ ଲୋକପ୍ରିୟ ବ୍ରାଣ୍ଡର ବିକ୍ରୟରେ ଥିବା ବାଧାକୁ ଦୂର କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି। ଆଗାମୀ ଦିନରେ, ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ମଦର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଦେଖାଯାଇପାରେ।''

.ଆଇନଗତ ଲଢ଼େଇ ପରିତ୍ୟାଗ କରି ଏକ ନୂତନ ପଦ୍ଧତି ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଛି:

କିଛି ସମୟ ପୂର୍ବରୁ, ଖାଦ୍ୟ ନିୟାମକ FSSAI ମଦରେ ମିଶାଯାଉଥିବା କିଛି ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଦୃଢ଼ ଆପତ୍ତି ଉଠାଇଥିଲା। ଏହା ପରେ, ୟୁନାଇଟେଡ୍ ସ୍ପିରିଟ୍ସ ଲିମିଟେଡ୍ (ଡିଆଜିଓର ଭାରତୀୟ ଶାଖା)ର ଲୋକପ୍ରିୟ ବ୍ରାଣ୍ଡ, "ମ୍ୟାକଡୋୱେଲ୍ସ ନମ୍ବର 1 ସେଲିବ୍ରେସନ୍ ମ୍ୟାଚ୍ୟୁଅର୍ଡ XXX ରମ୍," ଉପରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଲାଗିବାର ଧମକ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, କମ୍ପାନୀ ବମ୍ବେ ହାଇକୋର୍ଟରେ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଆବେଦନ କରିଥିଲା, ଯୁକ୍ତି ଦେଇଥିଲା ଯେ ଉପଯୁକ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନୁସରଣ ନକରି କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ନିଆଯାଇଛି। ତଥାପି, ଡିଆଜିଓ ଏବେ ଏକ ଦୀର୍ଘ ଆଇନଗତ ଲଢ଼େଇରେ ଲିପ୍ତ ହେବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଉତ୍ପାଦର ସୂତ୍ର ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ବାଛିଛି।''

.ଆପଣଙ୍କ ପ୍ରିୟ ମଦର ସ୍ୱାଦ ବଦଳିଯିବ:

FSSAI ସହିତ ସଦ୍ୟତମ ଚୁକ୍ତିନାମା ଅନୁଯାୟୀ, କମ୍ପାନୀ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବଡ଼ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରୁଛି। ବିବାଦୀୟ ସ୍ୱାଦ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ଏବେ ମଦରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବାହାର କରିଦିଆଯିବ। ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ, ଯେତେବେଳେ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଯାଏ, ସେତେବେଳେ ମଦର ସ୍ୱାଦରେ ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରାଯାଇପାରେ। ଏହା ସହିତ, କମ୍ପାନୀ ନୂତନ ନିୟମାବଳୀ ସହିତ ୧୦୦% ଅନୁପାଳନ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ବୋତଲଗୁଡ଼ିକରେ ଲେବଲଗୁଡ଼ିକୁ ଅପଡେଟ୍ କରିବ। ସରକାରୀ ସୂତ୍ରରୁ ସୂଚନା ସୂଚିତ କରୁଛି ଯେ, ଏହି ଚୁକ୍ତିନାମା ପରେ, ପ୍ରଭାବିତ ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଉପରୁ ନିଷେଧ ଖୁବ୍ ଶୀଘ୍ର ପ୍ରତ୍ୟାହାର କରାଯିବ।''

ଏଥିସହ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ମନଇଚ୍ଛା ବଢିବ ନାହିଁ ବିମାନ ଟିକେଟ ମୂଲ୍ୟ; ବିମାନ ଭଡ଼ା ଉପରେ ନୂତନ ଯୋଡନା ପ୍ରଣୟନ କରୁଛନ୍ତି ସରକାର

.FSSAI ର କଠୋରତାର ସିଧାସଳଖ କାରଣ:

ଏହି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାମଲା ରାତାରାତି ଉଭା ହୋଇନାହିଁ। ଭାରତରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ମଦର ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, FSSAI ଏହାର ଯାଞ୍ଚକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବିସ୍ତାର କରିଛି। କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ଯେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ସମସ୍ତ ମଦ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ। ବିଶେଷକରି, ଏହା ମଦରେ ବ୍ୟବହୃତ ସ୍ୱାଦକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର କଡ଼ା ନଜର ରଖିଛି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଏହି ମିଶ୍ରଣଗୁଡ଼ିକର ବିବରଣୀ ବୋତଲ ଲେବଲରେ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ। ସାଧାରଣ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ଏବଂ ବଜାରରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ନିଆଯାଇଛି।''

.ପ୍ୟାକେଜିଂ ବିବାଦ ଅସୁବିଧାକୁ ବଢାଇଥାଏ:

ଏହି ସ୍ୱାଦ ବିବାଦ ସହିତ, ଡିଆଜିଓ ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନ୍ୟ ଏକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛି। ସମ୍ପ୍ରତି, କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ କମ୍ପାନୀରୁ ପ୍ରାୟ 18,000 ମଦ କେସ୍ ଜବତ କରିଛନ୍ତି। ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ନିୟମ ଉଲ୍ଲଂଘନ ପାଇଁ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ନିଆଯାଇଥିଲା, ଯାହା ପୁନଃଚକ୍ରିତ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ମାର୍କିଂ ସମ୍ପର୍କରେ ଅବହେଳା ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲା। ଯଦିଓ ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗ ସ୍ୱାଦ ବିବାଦଠାରୁ ପୃଥକ, ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ଯେ ମଦ ଶିଳ୍ପର ସରକାରୀ ତଦାରଖ ଏବେ ଅତ୍ୟନ୍ତ କଠୋର। ଭାରତ ଡିଆଜିଓ ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବଜାର, ତେଣୁ କମ୍ପାନୀ ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସୁଗମ ବିକ୍ରୟ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଯଥାଶୀଘ୍ର ସମସ୍ତ ନିୟମ ପାଳନ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛି।''