ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: ମାଧୁରୀ ଦୀକ୍ଷିତଙ୍କ ଡାକ୍ତର ସ୍ୱାମୀ କହିଥିଲେ ଯେ ଖରା ଦିନରେ ସର୍ବତ କିପରି ତିଆରି କରିବେ, ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖନ୍ତି, ଆପଣ ମଧ୍ୟ ଏହି ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରିବା ଉଚିତ୍ । ଅଭିନେତା ମାଧୁରୀ ଦୀକ୍ଷିତ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ସବୁବେଳେ ନଜର ଆସିଥାନ୍ତି । ତାଙ୍କ ସ୍ୱାମୀ ଡକ୍ଟର ଶ୍ରୀରାମ ନେନେ ମଧ୍ୟ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଭିଡିଓ ସେୟାର କରୁଥିବା ଦେଖାଯାଏ। ଏଥର ସେ ସର୍ବତର ରେସିପି ସେୟାର କରିଛନ୍ତି ଯାହାକି ବହୁତ ଭାଇରାଲ ହେଉଛି ।
ଉତ୍ତାପ ଯୋଗୁଁ ସମଗ୍ର ଦେଶ ଜଳୁଛି ଏବଂ ଲୋକମାନେ ନିଜକୁ ଗରମରୁ ରକ୍ଷା କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରୁଛନ୍ତି । ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟସେବକ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛନ୍ତି ଯେ ଯଥାସମ୍ଭବ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ସର୍ବତ, ନଡିଆ ପାଣି, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଫଳ ଇତ୍ୟାଦି ଖାଆନ୍ତୁ। ନିକଟରେ ବଲିଉଡ ଅଭିନେତା ମାଧୁରୀ ଦୀକ୍ଷିତଙ୍କ ସ୍ୱାମୀ ଡ ଶ୍ରୀରାମ ନେନେ ମଧ୍ୟ ଇନଷ୍ଟାଗ୍ରାମରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପୋଷ୍ଟ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି। ଏହି ପୋଷ୍ଟରେ ସେ ଏକ ଲେମ୍ବୁ ରସିପି ବନେଇଥିଲେ । ଏହି ସର୍ବତ କିପରି ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ ସେ ବିଷୟରେ କହିଥିଲେ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଡକ୍ଟର ନେନେଙ୍କ ସର୍ବତଙ୍କ ରେସିପି ।
ଡକ୍ଟର ନେନେଙ୍କ ସର୍ବତ ରେସିପି:-
ଯଦିଓ ଡକ୍ଟର ନେନେ ଜଣେ ସର୍ଜନ, ତଥାପି ତାଙ୍କର ରନ୍ଧିବାର ଦକ୍ଷତା ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଭାଇରାଲ ହେଉଛି। ସେ ତାଙ୍କ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏକ ଭିଡିଓ ସେୟାର କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ଆପଣ କିପରି ଘରେ ସୁସ୍ଥ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ସର୍ବତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଗରମରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇପାରିବେ ବୋଲି କହିଛନ୍ତି।
ସର୍ବତଙ୍କୁ ଏହିପରି କରନ୍ତୁ:-
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଏକ କପ୍ରେ ଦୁଇ ଚାମଚ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ନେଇ ଏହାକୁ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଭିଜାନ୍ତୁ । ଏବେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ନେଇ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ସେଥିରେ ଅଧା ଲେମ୍ବୁକୁ ଭଲଭାବେ ଚିପୁଡି ଦିଅନ୍ତୁ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ଚାମଚ ଭିଜାଇଥିବା ଚିଆ ମଞ୍ଜି ନେଇ ଏହାକୁ ଏକ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ। ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହି ସବୁ ଜିନିଷକୁ ମିକ୍ସର୍ରେ ୨୦ ରୁ ୩୦ ସେକେଣ୍ଡ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରନ୍ତୁ । ତୁମର ଶିକାନଜୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ ଗ୍ଲାସରେ ଢାଳି ପିଅନ୍ତୁ ।