ଅର୍ଗସ ବ୍ୟୁରୋ: କଫି କିମ୍ଵା ଚା ସମସ୍ତଙ୍କର ପସନ୍ଦ ହେଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅତ୍ୟଧିକ ବ୍ୟବହା ସ୍ଵସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହାନିକାରକ । ଯେଉଁମାନେ ସକାଳେ ଘିଅ ସହିତ କଳା କଫି ପିଉଛନ୍ତି ତାହା ଭଲ ହୋଇଥାଏ । କଫିରେ ଘିଅ ମିଶାଇ ପିଇବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଫିଟନେସ୍  ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଉଛି । ଏହାକୁ “ବୁଲେଟପ୍ରୁଫ୍ କଫି” ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ଯଦିଓ ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନଙ୍କର ଘିଅ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ କିନ୍ତୁ କଳା କଫିରେ ଘିଅ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ପିଇବାର ଏହି ଧାର ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେମାନ ଅଧିକ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ଏହି ଘିଅ କଫି ଯେଉଁମାନେ ଓଜନ ହ୍ରାସ, ଉପବାସ କିମ୍ବା ଡାଏଟରେ ଅଛନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । କଫିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବିର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଉତ୍ସ ଥିବା ଘିଅକୁ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ ବଢିଥାଏ । 

ଘିଅ କଫି ଉପକାରିତା 

ଶକ୍ତି ବଢିବା:- କଫିରେ ଘିଅ ମିଶାଇବା ଦ୍ୱାରା ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ଶକ୍ତି ଉତ୍ସ କରିଥାଏ । ଯାହା ଦିନସାରା ଶକ୍ତି ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖେ । ଘିଅରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଧୀରେ ଧୀରେ ହଜମ ହୁଏ, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପାଇଁ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ।

ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ:- ଘିଅ କଫି ଉପବାସରେ ବିଶେଷ ଲାଭଦାୟକ କାରଣ ଏଥିରେ ଥିବା ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭୋକ କରାଏ ନାହିଁ । ଘିଅରେ ଟ୍ରାଇଗ୍ଲେରିସାଇଡ୍ ଥାଏ ଯାହା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ବାଇପାରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

 ମାନସିକ ସ୍ୱଚ୍ଛତା:- କଫିରୁ କଫିନ୍ ଶକ୍ତି ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ ଘିଅରେ ଥିବା ଚର୍ବି ଆପଣଙ୍କ ମସ୍ତିଷ୍କର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ । ଏହା କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉତ୍ତମ ଏକାଗ୍ରତା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ । ଆମର ମସ୍ତିଷ୍କ 60% ଚର୍ବିରେ ତିଆରି ଏବଂ ଜୈବିକ ଘିଅରେ ଓମେଗା 3 ଥାଏ, ଯାହା ଆମ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଅଟେ ।

ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର:- ଘିଅ କଫିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ସହିତ ଲଢିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଘିଅ କଫି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ 
ଯୋଉଁ ଭଳି ଆପଣ କଳା କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିନ୍ତି ସେପରି ଏକ କପ୍ କଳା କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ । ଏଥିରେ 1-2 ଚାମଚ ଘିଅ ମିଶାନ୍ତୁ ।ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ 
ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟରେ ଭରପୂର:- ଘିଅ କଫିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ ସହିତ ଲଢିବାରେ ଏବଂ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।

ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ ଜୀବନ ଶୈଳୀ ଖବର...