ଶୀତଦିନେ ଆମେ ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ କି?
ଡାଏଟିସିଆନଙ୍କ କହିବାନୁସାରେ, ଶୀତ ହେଉ କି ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ଭିଜାଇଥିବା ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ଖାଇବା ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ । ଶୀତଦିନେ ମଧ୍ୟ ଆପଣ ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସକୁ ରାତିସାରା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ସକାଳେ ଖାଇପାରିବେ । ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସର ଉପକାରିତା ବହୁଗୁଣିତ ହୁଏ । ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଖାଇବା ଓଜନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ବାଦାମରେ ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଏବଂ ଚର୍ବି ଭରପୂର ଅଟେ ଯାହା ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିଥାଏ । ବାଦାମ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଭୋକିଲା ଅନୁଭବ କରାଇନଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ଶୀତଦିନେ ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଆନ୍ତି, ଏହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରଚୁର ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ ।
ସକାଳେ ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଇବାର ଲାଭ
ଯଦି ଆପଣ ସକାଳେ ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଆନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଶରୀରରୁ ଦୁର୍ବଳତାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ । ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ମଜବୁତ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ଅମ୍ଳତା ଭୋଗୁଥିବା ଲୋକଙ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି । ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ । ଏହା BP ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।
ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଭିଜାଯାଇଥିବା ବାଦାମ ଏବଂ କିସମିସ୍ କେତେ ଲାଭଦାୟକ?
ବାଦାମ ମସ୍ତିଷ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ । ଓମେଗା -3 ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ବାଦାମରେ ମିଳିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ମୃତିକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରିଥାଏ । ପ୍ରତିଦିନ ବାଦାମ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ମାନସିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇଥାଏ । ଭିଜାଇଥିବା ବାଦାମ ଖାଇବା କେବଳ ମସ୍ତିଷ୍କକୁ ତୀକ୍ଷ୍ଣ କରେ ନାହିଁ ବରଂ କେଶ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ । ବାଦାମରେ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଇ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚର୍ମକୁ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରିଥାଏ । ଏହି ଶୁଖିଲା ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ମିଳୁଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ । କିସମିସରେ ମିଳୁଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାରୁ ଦୂରେଇ ରହିଥାଏ । କିସମିସ୍ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଲୌହ ଅଭାବକୁ ପୂରଣ କରାଯାଇପାରେ ।
